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京都御所南のワイン専門店 "CAVE de EBINA" のブログ 『おいしくて たのしくて きもちいい』 ごちそうづくりの おてつだい

『ボージョレ・ヌーヴォー2014:収穫情報その4』

※今年2014年のボージョレ・ヌーヴォーの収穫情報を、様々なニュースソースからご案内!

★ボージョレ地方有数の歴史ある生産者であるモメサン社の醸造家であるフランソワ・ジョベール氏から届いた収穫情報。(2014年9月9日)

News from the vineyard n°4 > Mommessin

ぶどう畑の現状 – N°3 201499

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ボジョレー地区では収穫が始まりました。

9月9日に最初のハサミが入れられました。気分は絶好調です。というのも、素晴らしい春のあとは、穏やかに夏が過ぎ、9月に入ってまた素晴らしい天気が続いています。9月8日、ぶどう畑では30℃まで気温が上がり、収穫を行う部隊にとっては、とても暑い日となりました。

分析値を見る限りでは、2005-2013年ビンテージと変わらず、私たちのガメイ種はとても良い衛生状態を保っています。果実はとても甘みがあり、とても色付きが良く、とてもアロマティックなワインになりそうなポテンシャルを秘めています。

すばらしい2014ビンテージとなることでしょう!

モメサン醸造家 フランソワ・ジョベール