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京都御所南のワイン専門店 "CAVE de EBINA" のブログ 『おいしくて たのしくて きもちいい』 ごちそうづくりの おてつだい

『ボージョレ・ヌーヴォー2014:収穫情報その3』

※今年2014年のボージョレ・ヌーヴォーの収穫情報を、様々なニュースソースからご案内!

★ボージョレ地方有数の歴史ある生産者であるモメサン社の醸造家であるフランソワ・ジョベール氏から届いた収穫情報。(2014年7月10日)

News from the vineyard n°2 > Mommessin

ぶどう畑の現状 – N°2 2014710

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もう夏です!ぶどうは畑の衛生状態は完璧で、ぶどうの樹々はずっと良い状態を維持しています。猛暑(最高気温35度)の後、今週は少し涼しく、雨も降りました。植物の生長にとっては好条件の天候です。

今年の私たちの畑のガメイ種はとてもすばらしい実のつけ方(ひとつの株につき8~12房)をしています。このまま雹害に見舞われなければ、2014年は収穫不足となることはないでしょう。

開花の時期は、遅成りの区画を含めても、あっと言う間(数日間)に終わりました。(例年ですと、数週間続く事もあります。)すでに今の段階で、今年の収穫は8月末から9月初旬、つまり比較的早めの収穫となることが予想できます。

今の畑の状態は、今年はすばらしいクオリティーのビンテージとなる兆しです。

モメサン醸造家 フランソワ・ジョベール