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京都御所南のワイン専門店 "CAVE de EBINA" のブログ 『おいしくて たのしくて きもちいい』 ごちそうづくりの おてつだい

『おすすめ☆松茸ごはんがある夜に!★2000 Meursault, Dm. P. Delagrange』

※是非お試しいただきたい一本を、当店セレクションから厳選してご案内!

★2000 Meursault, Dm. P. Delagrange ¥4,600(外税)
<ムルソー、ドメーヌ・フィリップ・ドラグランジュ>

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産地:フランス、ブルゴーニュ地方

葡萄品種:100%シャルドネ

味わい:柔らかな柑橘系果実の香りに森の中にいるようなニュアンスが溶け込んだ、芳醇な香り。10年超の熟成で得られた円やかな果実味と酸味の絶妙なバランスが心地良い辛口の白。

ひとこと:松茸ごはんに限らず、松茸が手に入ったときには是非お試しいただきたい白ワインです!

松茸ご飯のレシピ:http://www.sirogohan.com/matutakegohan.html